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什锦豌豆糯米饭
2023-01-31

具有益中气止泻痢利小便消痈肿功效还可治脾胃不适呃逆呕吐心腹胀痛口渴泻痢等病症

适宜人群:

一般人群均可,尤其适合【脱肛、慢性腹泻、子宫脱垂】等【中气不足】患者宜食。

禁忌人群:

由于豌豆多吃会腹胀,易产气,因而【尿路结石、皮肤病、慢性胰腺炎】患者不宜食用;此外,【糖尿病、消化不良】者也要慎食。

什锦豌豆糯米饭 所需材料

豌豆小半碗

玉米半个

胡萝卜小半个

火腿肉适量

香肠一根

猪油少量

盐少量

味精少量 什锦豌豆糯米饭 做法步骤详解

1

准备冼净的食材。

2

糯米冼净浸泡20分钟左右,

3

玉米用刀切下,胡萝卜、火腿肉、香肠切丁

4

电饭煲锅内放一小块猪油,均匀涂抹,(这步可省去)

5

倒入浸泡的糯米,水量稍过糯米即可,按常规煮熟。

6

热锅内放食用油,

7

倒入火腿丁、香肠丁,翻炒,

8

待变色后,入豌豆、玉米粒,继续炒,

9

最后放入胡萝卜,炒至半熟,放入适量盐,少量的味精,关火,

10

把炒好的菜倒入电饭煲内继续焖煮,(这时电饭煲的糯米饭已成米饭形状了)

11

十几分钟就煮好了,好吃又好看的糯米饭。